Роден: 9 юли 1986 г.
Личен треньор: Георги Вергов
Начало на спортната кариера: 2001 г.
На Световната купа по спускане с шейни през ноември 2009 година в Германия Иван Папукчиев се класира 51-и в генералното класиране.
В крайното класиране на олимппийските квалификации Иван Папукчиев заема 39-о място, с което печели квота за Олимпиадата във Ванкувър 2010 г.
